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青果大手の知られざる経営革新!ドール独占供給網と事業戦略の全貌

株式 会社 ドールが日本の食卓にバナナをもたらしてから半世紀以上が経過した。朝の忙しい時間帯に手軽にエネルギーを補給できる定番フルーツとして、同社の黄色いラベルは日常のあらゆる風景に溶け込んでいる。しかし、近年の急激な為替変動や世界的な物流コストの高騰、さらには気候変動がもたらす産地へのダメージといった荒波の中で、同社

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